De dranken Kaart
SNACKS
| S o e p | |
| Verse soep met smörrebröd | |
| D e e n s S m ö r r e b r ö d of t o a s t | |
| Kaas of hesp
Cannibal |
Gerookte zalm Gerookte heilbot Verse ansjovis Toast met gerookte zalm en roerei |
| P a s t a | |
| Spaghetti bolognaise Lasagne bolognaise Vegetarische lasagne |
Wok van scampi, curry en mie
Vegetarische wok |
| C r o q u e | |
| Kopenhagen (cheddar, ham en spiegelei) Kopenhagen zonder spiegelei Kopenhagen speciale (bolognaisesaus) |
Danois (bleu danois, ham en spiegelei) Uitsmijter (ham, kaas en spiegelei op Deens smörrebröd) Uitsmijter met ham of kaas |
| H u i s b e r e i d e k r o k e t t e n | |
| Kaaskroketten met brood Garnaalkroketten met brood |
Geitenkaaskroketten met fris slaatje |
VOORGERECHTEN
| W a r m e v o o r g e r e c h t e n | |
| Verse Dagsoep Huisbereide Garnaalkroket Scampi met look Calamares Vegetraische lasagne |
Huisbereide Kaaskroketten Huisbereide Geitekaaskroket Scampi van de chef Lasagne Bolognese |
| K o u d e v o o r g e r e c h t e n | |
| Toast met gerookte heilbot Toast met verse ansjovis Salade met geitekaas en Serranoham Salade met Serranoham Garnaalcocktail Tomaat met krabsalade Mini smörrebröd met gerookte vis Mini smörrebröd met americain Smörrebröd met Blue danois Smörrebröd met Garnaalsalde |
Toast met gerookte zalm Salade met geitekaas en gerookte zalm Salade met gerookte forelfilet Schotel met gerookte vissoorten Tomaat met garnaal Schotel salade mixte Mini smörrebröd met gerookte zalm Smörrebröd met Gemarineerde haring Smörrebröd met Krabsalade |
| Deze gerechten kunnen enkel geserveerd worden als voorgerecht en kunnen niet als alleenstaand gerecht besteld worden. |
DEENSE SPECIALITEITEN
Gevarïeerde schotel op Deens smörrebröd en frisse seizoenssalade
| Kopenhagen: | Jutland: |
| (gerookte zalm, gemarineerde haring, gerookte heilbot, krabsalade, verse ansjovis, lompviseitjes en aardappelsalade) | (rauwe hesp, gekookte hesp, salami, americain preparé, kipsalade, paté en aardappelsalade) |
| Tivoli | |
| (het beste van de Kopenhagen en Jutland) | |
| Krabsalade Garnalen Toast met Gerookte zalm en roerei |
Gemarineerde haring Bleu Danois Toast met Gerookte Heilbot en roerei |
| Mini smörrebröd – Typische Deense tapa’s | |
| Américain préparé Gevarieerde gerookte vis Krabsalade Gerookte zalm |
Gemarineerde haring Gerookte heilbot Verse ansjovis Blue Danois |
SALADES
| Salade met geitenkaas en gerookte za Salade met geitenkaas en serranoham Salade met geitenkaaskroketten Tomaat met grijze garnalen en frietjes Tomaat met krabsalade en frietjes |
Salade met gerookte forelfilet Salade met fijne gerookte vis Salade met serranoham Schotel salade mixte |
| Al deze gerechten worden geserveerd met smörrebröd en wit brood tenzij anders vermeld | |
| Supplementen | |
| Mayonaise Ketchup Tartaar Cocktailsaus Kleine salade mixte |
Frietjes Kroketjes Puree Gratinaardappelen Aardappelsalade Pasta Mie Brood |
VLEESGERECHTEN
| Koninginnenhapje Stoofvlees Sparerib met een duo van sausjes Americain schotel Steak tartaar |
Brochette van varkensfilet Lamsfilet met seizoen groentjes en gratinaardappelen Steak met salade en frietjes 200gr Châteaubriand met seizoen groentjes |
| Sauzen: béarnaise, choron, groene peperroom, archiduc of gebakken champignons |
VISGERECHTEN
| Sollette meunière met sla Gegratineerd vispannetje Mixed grill van vis met verse béarnaise en warme groentjes Wok van scampi, curry en mie Scamp in lookboter met frietjes Scampi van de chef met frietjes |
Schotel Kopenhagen (gerookte vissoorten, salade en aardappelsalade) Calamares met salade Toast met roerei en gerookte zalm Tomaat met grijze garnalen Tomaat met krabsalade |
|
| Bij deze gerechten kan u kiezen uit: frietjes, kroketjes, puree, aardappel in de schil, gratinaardappelen, pasta, koude aardappelsalade of brood |
VEGETARISCHE GERECHTEN
| Salade met blue danois Kaaskroketten Groentenlasagne |
Wok met curry en mie Salade mixte Salade met geitenkaaskroketten |
VOOR DE KLEINTJES (tot 12 jaar)
| Curryworst met frietjes Kinderspaghetti Kaaskroketjes met friet Met een ijsje als het bordje helemaal leeg is |
Vissticks met frietjes Kinderkoninginnenhapje met frietjes Kindersteak met frietjes |
| Dessertje | |
| kinderijsje | |
| K i n d e r m e n u | |
| Frisdrank naar keuze – Kaaskroketje – Steak met frietjes of Koninginnenhapje met frietjes – Ijsje |
DE ZOETE ZONDE
| D e s s e r t | |
| Vers gebak Appelbeignets Chocolademousse Tiramisu Pana cotta met fruit of aardbei (zomer Bordje aardbeien (zomer) |
Warme appeltaart Warme appeltaart met slagroom Warme appeltaart met ijs en slagroom Warme appeltaart geflambeerd Verse vruchtensalade (zomer) |
| A m b a c h t e l i j k r o o m i j s | |
| Coupe orfeu negro (chocomousse, vanille-ijs en advocaat) Coupe vanille Coupe mokka Coupe caramel Coupe chocolade Coupe advocaat Slagroom |
Coupe Sint-Niklaas (met liqueur de saint Nicolas) Dame blanche Brésilienne Coupe warme krieken (winter) Coupe vers fruit (zomer) Coupe aardbeien (zomer) |
| V e r s e p a n n e n k o e k e n o f w a f e l s (van 14u tot 18u) | |
| Met suiker Met suiker en boter Met confituur Met ijs |
Met slagroom Met slagroom en ijs Met warme chocoladesaus Mikado |
| M i l k s h a k e s | |
| Chocolade Mokka Advocaat |
Vanille Aardbei (seizoen) Saint-Nicolas |
| Alle onze prijzen zijn dienst en BTW inbegrepen. | |